Speisen

Auszug aus unserer Abendkarte   Summary from our dinner menu
     
Vorspeisen   Starters
Ochs'n Carpaccio vom heimischen Rind 9,20 Ox carpaccio of domestic beef
"Moserhof" Forellentatar, Forellenrogen, Gurke, Ingwer 8,60 "Moserhof" tatar of trout, trout caviar, cucumber, ginger
     
Suppen   Soups
Tafelspitzbouillon, Wurzelgemüse, Grießnockerl, Schnittlauch 4,40 Clear beef broth, root vegetable, semolina dumpling, chive
Suppe von Hummer und Kokos mit Garnele 5,20 Soup of lobster and coconut with prawn